Rodríguez Vera, Ricardo
Costos aplicados a hoteles y restaurantes / Ricardo Rodríguez Vera - 1a ed. - Bogotá : Ecoe, 1998. - x, 169 p. : ils. - Colección textos universitarios .
Incluye indice analítico
958648573
Administración turística y hotelera--Tesis y disertaciones académicas
Hoteles --Análisis de costos
Restaurantes --Análisis de costos
Restaurantes, cafeterías, etc. --Administración
647.95 / R63C
Costos aplicados a hoteles y restaurantes / Ricardo Rodríguez Vera - 1a ed. - Bogotá : Ecoe, 1998. - x, 169 p. : ils. - Colección textos universitarios .
Incluye indice analítico
958648573
Administración turística y hotelera--Tesis y disertaciones académicas
Hoteles --Análisis de costos
Restaurantes --Análisis de costos
Restaurantes, cafeterías, etc. --Administración
647.95 / R63C
