El cubio (mashua) : producción, transformación y beneficios /
Sáenz Torres, Santiago Manuel,
El cubio (mashua) : producción, transformación y beneficios / Mashua Santiago Sáenz Torres, Lena Prieto Contreras, Alfredo López Molinello ; con la colaboración de Tulio Darío Rodríguez Cabrera y Juan Carlos Poveda Pisco. - Primera edición. - 1 online resource : illustrations. - Colección del agro ; 4 . - Colección del agro ; no. 4. .
Includes bibliographical references.
9789585148413
Tropaeolum tuberosum--Colombia.
Tuber crops--Colombia.
Electronic books.
QK495.T77 ebook
El cubio (mashua) : producción, transformación y beneficios / Mashua Santiago Sáenz Torres, Lena Prieto Contreras, Alfredo López Molinello ; con la colaboración de Tulio Darío Rodríguez Cabrera y Juan Carlos Poveda Pisco. - Primera edición. - 1 online resource : illustrations. - Colección del agro ; 4 . - Colección del agro ; no. 4. .
Includes bibliographical references.
9789585148413
Tropaeolum tuberosum--Colombia.
Tuber crops--Colombia.
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