El cubio (mashua) : producción, transformación y beneficios / Santiago Sáenz Torres, Lena Prieto Contreras, Alfredo López Molinello ; con la colaboración de Tulio Darío Rodríguez Cabrera y Juan Carlos Poveda Pisco.
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TextSeries: Colección del agro ; no. 4.Publisher: Bogotá : Ediciones Unisalle, 2020Edition: Primera ediciónDescription: 1 online resource : illustrationsContent type: - text
- computer
- online resource
- 9789585148413
- Mashua
- QK495.T77 ebook
Includes bibliographical references.
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