Manual del experto : el cortador y el sommelier del jamón : claves de la calidad, el corte y la cata del jamón /
Ventanas Barroso, Jesús,
Manual del experto : el cortador y el sommelier del jamón : claves de la calidad, el corte y la cata del jamón / Jesús Ventanas Barroso, Antonio Silva Rodríguez. - 1 online resource : color illustrations.
Includes bibliographical references.
9788490523742
Ham.
TX556.H ebook
Manual del experto : el cortador y el sommelier del jamón : claves de la calidad, el corte y la cata del jamón / Jesús Ventanas Barroso, Antonio Silva Rodríguez. - 1 online resource : color illustrations.
Includes bibliographical references.
9788490523742
Ham.
TX556.H ebook
