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Guía de servicios en restaurantes :

Martín, William B.

Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios / William B. Martín ; traducción Alejandra Aguirre Castañares - 1a ed. - México : Trillas, 1991. - 82 p. - Manuales didácticos de Administración .

ISBN: 9682433193

Subjects--Topical Terms:
Administración
Restaurantes, cafeterías, etc

Dewey Class. No.: 642.5 / M17g

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