Administración de bar, cafetería y restaurante / (Record no. 227)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00783nam a2200241Ia 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 770711t1982 mx a spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9682603420 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 4064 |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 647.95 |
| Número de documento/Ítem | C65a |
| 100 10 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Comblence, Lambertine Leonie |
| 9 (RLIN) | 1046 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Administración de bar, cafetería y restaurante / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Lambertine Leonie Comblence |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Mexico : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Compañia Editorial Continental, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1982. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 252 p. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye glosario |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye indice |
| 596 ## - | |
| -- | 1 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Arte de servir en la mesa |
| 9 (RLIN) | 1047 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Comidas y banquetes |
| Subdivisión general | Organización |
| 9 (RLIN) | 1048 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Menu |
| Subdivisión general | Organización |
| 9 (RLIN) | 1049 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Restaurantes, cafetería, bares |
| Subdivisión general | Administración |
| 9 (RLIN) | 1050 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libro General |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Información codificada de la localización en otra ubicación | Coste, precio normal de compra | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Bogotá Sede Central | Bogotá Sede Central | Descarte | 2009-09-29 | c | 198000.00 | 647.95 C65a | 02120 | 2024-03-15 | Ej.1 | 2019-03-13 | Libro General | Admin_Turística |
