Catálogo
Digital

Ingeniería de alimentos : (Record no. 8946)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01139nam a2200277Ia 4500
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 130319t2003 mx 000 0 spa u
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9681862031
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664
Número de documento/Ítem S41i
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Sharma, Shri K.
9 (RLIN) 34655
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Ingeniería de alimentos :
Resto del título operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /
Mención de responsabilidad, etc. Shri K. Sharma , Steven J. Mulvaney , Syed S.H. Rizvi ; colaboración en la tradución Mario Alberto Hernández Cuapio
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Limusa Willey,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2003.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 348 p.
Otras características físicas il., tablas, diagramas
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye índice
534 ## - NOTA SOBRE LA VERSIÓN ORIGINAL
Mención de título del original food process engineering, theory and laboratory experiments
596 ## -
-- 1
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos
Subdivisión general Análisis
9 (RLIN) 941
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Conservación de alimentos
9 (RLIN) 34656
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Ingeniería de alimentos
9 (RLIN) 6932
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Ingeniería de alimentos
Subdivisión general Equipos y accesorios
9 (RLIN) 34657
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Ingeniería de alimentos
Subdivisión general Normas técnicas
9 (RLIN) 34658
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Tecnología de alimentos
9 (RLIN) 943
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Hernández Cuapio, Mario Alberto,
Término indicativo de función/relación tr.
9 (RLIN) 34659
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Mulvaney, Steven J.
9 (RLIN) 34660
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Rizvi, Syed S.H.
9 (RLIN) 34661
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey Decimal Classification
Tipo de ítem Koha Libro General
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Fuente de adquisición Información codificada de la localización en otra ubicación Coste, precio normal de compra Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
Disponible Presente (Mostrar) Dewey Decimal Classification No descartado Préstamo Normal Colección General Bogotá Sede Fontibón Bogotá Sede Fontibón Estantería General 2022-06-28 Compra c 107500.00 664 S41i 21910 2019-04-03 Ej.1 2019-03-13 Libro General
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