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Le Cordon Bleu : las técnicas del chef / coordinado por Cristina Rodríguez Fischer ; traducción Ana María Pérez Martínez

Material type: TextTextLanguage: spa Original language: English Publication details: Barcelona : Blume, 2001.Edition: 1a edDescription: 256 p. ; ils., fotografías a colorISBN:
  • 8489396809
Subject(s): DDC classification:
  • 641.7  C67c
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Le Cordon Bleu Kitchen Essentials

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