Administración hotelera segundo curso : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre
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TextSeries: Trillas turismoPublisher: México : Trillas, 1998Edition: 2a edDescription: 243 pISBN: 9682414806Subject(s): Administración turística y hotelera -- Tesis y disertaciones académicas | Arte de servir en la mesa | Conservación de alimentosDDC classification: 642.5
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Libro General
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Bogotá Sede Central | Colección General | 642.5 T67A1 (Browse shelf) | 1 | Available | 01530 | ||
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Libro General
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