Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación / David García Company, Víctor J. Navarro Tomás.
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TextSeries: Colección Interés general (ECOE Ediciones). Área Interés general.Publisher: Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones, [2016]Edition: Segunda ediciónDescription: 1 online resource : illustrationsContent type: - text
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- 9789587713411
- 641.865
- TX773 ebook
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