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	1.		Guía fácil para el manejo de la carne / Vicenta López Camacho, Begoña Pellicero López. by López Camacho, Vicenta [author.] Pellicero López, Begoña [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: [Madrid, España] : Díaz de Santos, [2019] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	2.		Agroindustrialización de la carne de cuy : (Cavia porcellus) / Francisco Emilio Argote Vega, Raul Alberto Cuervo Mulet. by Argote Vega, Francisco Emilio [author.] Cuervo Mulet, Raul Alberto [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Cali, Colombia : Editorial Bonaventuriana, [2011] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	3.		Ciencia de la carne : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas con datos de interés, gráficos y fotos / Inma Cenzano y Javier Madrid. by Cenzano, Inma [author.] Madrid Vicente, Antonio [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : AMV Ediciones, [2023] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	4.		Productos cárnicos españoles : denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas / coordinador, Antonio Madrid. by Madrid Vicente, Antonio [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : AMV Ediciones, [2023] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)

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