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1.
Elaboración de productos lácteos / con la colaboración de F. Kirchner Salinas ... [et al.] by Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; ; 32
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Trillas, 2006
Availability: Items available for loan: Bogotá Sede Central (1)Call number: 637.1 E51E.

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2.
Fabricación de productos lácteos : con 101 figuras y 94 tablas / traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Zaragoza : Acribia, 1980
Availability: Items available for loan: Bogotá Sede Central (1)Call number: 637.1 F11f.

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3.
Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos / María Elena Pardo N., Almanza G., Fabritzio by Series: Serie Ciencia y Tecnología ; 122
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2003
Availability: Items available for loan: Bogotá Sede Central (1)Call number: 637.1 P17G.

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4.
Introducción a la tecnología de alimentos / Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Mexico : Limusa, 2000
Availability: Items available for loan: Bogotá Sede Central (2)Call number: 641.4 I57I, ...

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5.
Taller de leche / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri Series: Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; ; 31
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Trillas, 2006
Availability: Items available for loan: Bogotá Sede Central (1)Call number: 637.12 T15t.

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6.
Tecnología de alimentos / Katherin Castro Ríos by Series: Área : Ingeniería de alimentos
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Bogotá : Ediciones de la U, 2011
Availability: Items available for loan: Bogotá Sede Central (3)Call number: 641.4 C17T, ...

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7.
Procesamiento de productos lácteos : guía práctica / Fundación Hogares Juveniles Campesinos. by Series: Colección 50 años
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Language: Spanish
Publication details: Bogotá : Editorial Grania, 2013
Availability: Items available for loan: Bogotá Sede Central (3)Call number: 637.14 F98p, ...

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8.
Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales / Carolina Garzón Medina, [y otros 7]. by
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Tunja : Ediciones USTA, 2020
Online resources:
Availability: No items available.

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