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Gran libro de la cocina colombiana / coordinación y dirección Fernando Wills ; investigación y recopilación, Carlos Ordóñez.

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Bogotá : Círculo de Lectores ; Instituto Colombiano de Cultura, 1984.Edition: 4a edDescription: 2 V. ; ilsISBN:
  • 9580800006 (V. 1)
  • 9580800146 (V. 2)
Other title:
  • La cocina colombiana guía práctica y recetario
Subject(s): DDC classification:
  • 641.59186  G71g2
Summary: v.1 Regiones. -- v.2 Productos básicos, consejos prácticos, recetario regional
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Libro General Libro General Bogotá Sede Central Colección General 641.59186 G71G2 V.2 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 00861
Libro General Libro General Bogotá Sede Central Colección General 641.59186 G71G2 V.1 (Browse shelf(Opens below)) 2 Available 00862
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Incluye glosario

Incluye indice de recetas

v.1 Regiones. -- v.2 Productos básicos, consejos prácticos, recetario regional

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