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	1.		Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / José Bello Gutiérrez. by Bello Gutiérrez, José [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid, [España] : Díaz de Santos, 2012 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	2.		Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos / José Bello Gutiérrez. by Bello Gutiérrez, José [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid, [España] : Díaz de Santos, [2012] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	3.		Fundamentos de ciencia toxicológica / José Bello Gutiérrez, Adela López de Cerain Salsamendi. by Bello Gutiérrez, José [author.] López de Cerain Salsamendi, Adela [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: [Madrid, España] : Díaz de Santos, [2021] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	4.		Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / José Bello Gutiérrez. by Bello Gutiérrez, José [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: [Madrid, España] : Díaz de Santos, [2014] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	5.		Ciencia y tecnología culinaria : (fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva) / José Bello Gutiérrez. by Bello Gutiérrez, José [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: [Madrid, España] : Díaz de Santos, [2022] Other title: Fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)

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