Manual práctico de restaurante / (Record no. 10574)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00755nam a2200217Ia 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 150819t2002 000 0 eng u |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 842832512X |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 647.95 |
| Número de documento/Ítem | G15m |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Gallego, Jesús Felipe |
| 9 (RLIN) | 39775 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Manual práctico de restaurante / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Jesús Felipe Gallego con la colaboración de Juan Pablo Felipe Tablado |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 10a ed. |
| 260 3# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Madrid : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | International Thomson editores : Editorial Paraninfo, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2002. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 403 p., [60] p. de láminas |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice |
| 596 ## - | |
| -- | 8 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina |
| 9 (RLIN) | 39776 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Restaurantes, cafeterías, etc. |
| Subdivisión general | Administración |
| Subdivisión de forma | Manuales |
| 9 (RLIN) | 39777 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Felipe Tablado, Juan Pablo |
| 9 (RLIN) | 39778 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libro General |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Información codificada de la localización en otra ubicación | Coste, precio normal de compra | Número de control en estantería | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostrar) | Dewey Decimal Classification | No descartado | Préstamo Normal | Colección General | Sede Ibagué | Sede Ibagué | 2015-08-19 | c | 107500.00 | 647.95 G15M | 53402 | 2019-04-03 | 1 | 2019-03-13 | Libro General |
