Procesos de pastelería y panadería / Nuria Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas, Víctor José Navarro Tomás
Material type:
TextSeries: Hostelería y TurismoPublication details: México : Thomson, 2001.Description: 194 pISBN: - 8428328315
- 641.865 P37p
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro General
|
Bogotá Sede Central | Colección General | 641.865 P37P (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 32988 | |
|
Libro General
|
Bogotá Sede Central | Colección General | 641.865 P37P (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 10903 | |
|
Libro General
|
Bogotá Sede Fontibón Estantería General | Colección General | 641.865 P37p (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | 16934 | |
|
Libro General
|
Sede Ibagué | Colección General | 641.865 P37P (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 51505 |
Total holds: 0
Browsing Sede Ibagué shelves,Collection: Colección General Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 641.572 F37S El servicio de referencia | 641.865 B51C La elaboración de pastelería y repostería en cocina : | 641.865 B51C La elaboración de pastelería y repostería en cocina : | 641.865 P37P Procesos de pastelería y panadería / | 641.865 R15B Bases de proceso de pastelería y repostería / | 641.874 M34M Los mejores cocteles | 641.874 P39M El mundo de los cocteles / |
Incluye bibliografía
1 8
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
