Text| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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Libro General
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Bogotá Sede Central | Colección General | 641.49 C43C (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | 63901 | |
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Libro General
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Sede Florencia Estantería General | Colección Patrimonio | 641.49 C43c (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | 00064 |
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| 641.4 S15M Manipulador de alimentos / | 641.4 S67S Sanidad y legislación en la industria de alimentos / | 641.4 S67S Sanidad y legislación en la industria de alimentos / | 641.49 C43C Ciencia y tecnología de carnes / | 641.49 F85f Fundamentos de ciencia de la carne / | 641.49 F98e Elaboración de productos cárnicos : | 641.49 F98e Elaboración de productos cárnicos : |
Incluye índice
Incluye bibliografía
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