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41.
Historias y recetas de mi taberna / Luis de Lazama. by
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: [España] : PPC, Editorial y Distribuidora, [2011]
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Availability: No items available.

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42.
Recetas veganas para toda ocasión / Martha Heredia. by Series: Colección Interés general (ECOE Ediciones). Área Interés general.
Edition: Primera edición.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones, [2018]
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Availability: No items available.

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43.
¿Qué se come aquí? : la gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos / Andrés López Ojeda [and 3 others], (coords.) by Series: Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Edition: Primera edición en formato digital (PDF)
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2021]
Other title:
  • Gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos
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44.
Nutrición y calidad de vida / Albert Ronald Morales, autor de los libros de frutoterapia ; Jeanette Jaime González, coautora. by Series: Colección Ciencias de la salud. Área Medicina alternativa.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones, [2016]
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Availability: No items available.

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45.
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 / Ángel Ortega Jorge. by
Edition: 1a edición.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: [Lorquí (Murcia), Spain] : Cano Pina, 2020
Other title:
  • MF0255
Online resources:
Availability: No items available.

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46.
Elaboración culinaria básica MF0256 / Ángel Ortega Jorge. by
Edition: 1a edición.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: [Lorquí (Murcia), Spain] : Cano Pina, 2020
Other title:
  • MF0256
Online resources:
Availability: No items available.

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47.
Cocina hospitalaria / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez. by
Edition: 2a. edición.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Málaga, España : ICB Editores, [2016]
Online resources:
Availability: No items available.

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48.
Cocina italiana / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez. by
Edition: 2a. edición.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Málaga, España : ICB Editores, [2012]
Online resources:
Availability: No items available.

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49.
Cocina mediterránea / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez. by
Edition: 2a. edición.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Málaga, España : ICB Editores, [2012]
Online resources:
Availability: No items available.

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50.
Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físico-ambientales / coordinador de la obra, Juan Martín-Romo Mejías. by
Edition: 2a. edición.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Málaga, España : ICB Editores, [2012]
Online resources:
Availability: No items available.

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51.
Alimentos : métodos y propiedades de cocinado / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez. by
Edition: 2a. edición.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Málaga, España : ICB Editores, [2012]
Online resources:
Availability: No items available.

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52.
Cocina creativa / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez. by
Edition: 4a. edición.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Málaga, España : ICB Editores, [2015]
Online resources:
Availability: No items available.

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53.
Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez. by
Edition: 2a. edición.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Málaga, España : ICB Editores, [2015]
Online resources:
Availability: No items available.

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54.
La cocina situada : un diccionario ilustrado para la soberanía alimentaria / Marina Monsonís ; ilustraciones de Carla Boserman. by
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Barcelona : Editorial GG, 2021
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Availability: No items available.

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55.
Cocina sin sal rica y sabrosa / Equipo de expertos Cocinova. by
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: USA : Editorial De Vecchi, [2020]
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56.
El café / María Dolores del Castillo y Amaia Iriondo. by Series: ¿Qué sabemos de? ; 140.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Madrid : CSIC : Los Libros de la Catarata, [2022]
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57.
Personal de cocina : prevención de riesgos laborales / Alba Ramírez Soriano. by Series: Guías de prevención de riesgos laborales
Edition: 2a edición.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Barcelona : Marge Books, 2020
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58.
Cocina y literatura : ensayos literarios sobre gastronomía y ensayos gastronómicos sobre literatura / Ana Franco Ortuño, compiladora ; Henri Deluy [and 8 others] by Series: Heterodoxos (Santiago, Chile)
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Santiago, [Chile] : LOM Ediciones, [2017]
Other title:
  • Ensayos literarios sobre gastronomía y ensayos gastronómicos sobre literatura
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Availability: No items available.

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59.
Comer con el corazón : cómo la comida abre (o no) espacios de integración en la ciudad de Lima / Luis Tsukayama Cisneros. by
Edition: Primera edición digital.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Lima, Perú : Fondo Editorial PUCP, [2022]
Online resources:
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60.
Cocina tradicional del departamento del Meta : grado segundo de básica primaria / Teresita de Jesús Serrano Arias [and 3 others] ; editor, Iván Ricardo Perdomo Vargas. by
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Bogotá D.C., Colombia : Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, [2019]
Online resources:
Availability: No items available.

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